5 فوائد للكمون أبرزها الوقاية من الزهايمر وخسارة الوزن
صحة وجمال
فوائد صحية للكمون نجهلها ونعتقد ان هذه المادة هي بهار فقط ولكن لها فوائد عظيمة قيًمة لنظامك الغذائي لأنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات ويدعم عملية الهضم، كما أنه يقوي المناعة ويحسن صحة القلب . وهذا ما كشفته صحيفة التلغراف البريطانية.
فهرس المحتوى [إظهار]
فوائد الكمون
-
يساعد الكمون في تحسين عملية الهضم
وفق اختصاصية التغذية شارلوت فور غرين تقول "الكمون من التوابل الطاردة للغازات، مما يعني أنه يُحسن عملية الهضم"، كما أنه مفيد لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي حيث أنه يُحسن الأعراض بشكل ملحوظ ولا سيما متلازمة القولون العصبي التي يصاحبها الإمساك لاحتواء الكمون على الثيمول والكومينالديهايد، مما يمنع الانتفاخ وعمليات عسر الهضم والغازات بعد الوجبات.
وهناك أدلة تُشير إلى أن هذين المركبين يُنشّطان الغدد التي تُفرز الإنزيمات الهاضمة والأحماض والصفراء، مما يُحسّن تكسير الدهون، وامتصاص العناصر الغذائية، ويمنع الانتفاخ وعسر الهضم والغازات بعد الوجبات.
-
تحسين مستويات الكوليسترول
شارت بعض البحوث بأن الكمون يحسن مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول النافع، وتناول الكمون 3 مرات يومياً لمدة 45 يوم يقلل الضار بنسبة 10%.
-
توازن سكر الدم
استخدام الكمون بشكل منتظم في الطهي يساعد مرضى السكر على ضبط مستوى السكر .
أظهرت دراسات علمية أن تناول مكملات الكمون بشكل يومي قد يدعم صحة الأيض بفاعلية قريبة من دواء أورليستات المستخدم لإنقاص الوزن، كما تشير أبحاث أخرى إلى أن مركبات الكمون قد تسهم في خفض خطر مضاعفات مرض السكري، مثل الأضرار التي تصيب العينين والكلى والأعصاب والأوعية الدموية.
-
إنقاص الوزن
الكمون يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في التحكم بالشهية والرغبة الشديدة في تناول الطعام ويقلل دهون الجسم،أشارت دراسة علمية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا نحو 3 غرامات من مسحوق الكمون يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة مضافة إلى الزبادي، سجلوا انخفاضًا ملحوظًا في الوزن ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر وكتلة الدهون خلال فترة امتدت لثلاثة أشهر.
كما أن للكمون فوائد وتأثيرات قوية مضادة للالتهابات وقدرة كبيرة على الحد من الالتهاب المزمن المرتبط بالعديد من الأمراض أولها الزهايمر.
